Esta receita quem faz é a Iara. É um bolo delicioso e não dá trabalho nenhum, toda que vez que ela faz é sucesso garantido. Muita gente está pedindo a receita, por isto estou postando aqui. Com certeza se vc fizer será um sucesso, ainda mais nesta época que os bolos industrializados tomam conta das prateleiras de super-mercados e as confeitaria colocam os preços lá nas alturas.
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
3 maçã
s descascadas e picadas em cubinhos
3/4 de xícara de óleo
1 colher de chá de fermento Royal
1 colher de bicarbonato
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de passas pretas
2 ovos ligeiramente batidos (clara e gema misturadas).
Misturar todos os ingredientes. Colocar em de bolo untada com manteiga e farinha de trigo. Assar em forno médio (190 graus). Desenformar morno e salpicar açúcar de confeiteiro por cima.
Fácil demais. Então, atendendo aos muito pedidos, a receita está publicada, agora é fazer e comer acompanhado de um bom café.
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